Kategorie: Backen

Leckerer Erdbeer-Schmand Kuchen

Erdbeerzeit ist eindeutig die beste Zeit im Jahr. Insbesondere sobald es die ersten deutschen Erdbeeren zu kaufen gibt 🙂 Klar, dass es bei uns dann auch Erdbeerkuchen in allen Varianten gibt. Neben der Erdbeer-Bisquitrolle und dem klassischen Erdbeerkuchen lieben wir diesen Erdbeer-Schmand Blechkuchen sehr. Er ist auch mit Kindern fix zusammengerührt und schmeckt einfach lecker. Gästetauglich ist er natürlich auch.

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Schoko-Crossies schnell selbst gemacht

Mal was einfaches zum Start 🙂 Obwohl wir grundsätzlich gern Schokolade essen, werden insbesondere Schokohasen und -nikoläuse bei uns immer schlecht… warum auch immer, wahrscheinlich, weil sie einfach so unauffällig im Regal stehen. …

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Mit der Stäbchenprobe stellt man fest, ob ein Kuchen durchgebacken ist oder besser noch ein paar Minuten zurück in den Ofen sollte. Wie funktioniert’s? Nach Ablauf der Backzeit nehmt ihr euren Kuchen oder …

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